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Réseau télématique de sécurité alimentaire (RETSA)
De nos jours les citoyenssont de plus en plus exigeants en amtière de santé et de régime alimentaire. RETSA a pour objectif de créer un réseau de sécurité alimentaire qui doit répondre aux demandes de la société actuelle.
Tant au niveau scientifique technique qu'industriel, ce réseau rendra possible le développement, l'expérimentation et l'évaluation de nouvelles méthodes, et développera l'échange de connaissances entre les centres de recherches. Ceci permettra de maintenir un niveau d'alerte et d'information sur la sécurité alimentaire qui pourra répondre aux demandes des administrations publiques et des entreprises du secteur alimentaire.
Un autre objectif de ce réseau est de créer un centre virtuel de sécurité alimentaire décentralisé dans lequel chacun des pôles de recherche pourra participer en toute égalité, dans le but d'impulser de nouveaux projets de recherche avec la coopération des chercheurs, des laboratoires, des centres R+D et des entreprises. La naissance d'un autre pôle de recherche dans l'Arc Atlantique, coordonné au réseau des Pyrénées, sera ancouragée. Il s'agit d'un réseau regroupant des entités de Gérone, Guipúzcoa, Lérida, Navarre, Pyrénées Atlantiques, Hautes Pyrénées, Haute Garonne et Pyrénées Orientales.
Fiche du projet